Jak pracować z dzieckiem z wybiórczością pokarmową
Poradnik dla rodziców
Wybiórczość pokarmowa to wyzwanie, które dotyka coraz więcej rodzin. Dziecko odmawia jedzenia nowych potraw, akceptuje tylko kilka produktów, a każda próba wprowadzenia zmian kończy się płaczem lub napięciem przy stole. Ten poradnik to praktyczne wsparcie dla rodziców, którzy chcą zrozumieć przyczyny trudności i nauczyć się, jak wspierać dziecko w budowaniu zdrowych nawyków żywieniowych – bez presji, kar i stresu.
W książce znajdziesz:
-
czym jest wybiórczość pokarmowa i jak odróżnić ją od „grymaszenia”
-
przyczyny sensoryczne, emocjonalne i rozwojowe problemów z jedzeniem
-
skuteczne strategie zachęcania dziecka do próbowania nowych smaków
-
jak budować pozytywną atmosferę wokół posiłków
-
jak rozmawiać z dzieckiem o jedzeniu i radzić sobie z trudnymi sytuacjami
-
kiedy warto skonsultować się ze specjalistą
To przewodnik oparty na szacunku do dziecka i zrozumieniu jego potrzeb – wspiera rodziców w codziennych wyzwaniach przy stole i pomaga krok po kroku wprowadzać realne, trwałe zmiany.
Spis treści
Wstęp
-
Dlaczego ten poradnik powstał
-
Dla kogo jest przeznaczony
-
Jak korzystać z ebooka
Rozdział 1: Zrozumieć wybiórczość pokarmową
-
Czym jest wybiórczość pokarmowa
-
Różnica między niejadkiem a dzieckiem z ARFID
-
Kiedy wybiórczość to problem – objawy wymagające uwagi
-
Czynniki wpływające na wybiórczość (sensoryczne, psychologiczne, rozwojowe)
Rozdział 2: Diagnoza i wsparcie specjalistyczne
-
Kiedy warto skonsultować się ze specjalistą
-
Rola pediatry, dietetyka, psychologa i terapeuty integracji sensorycznej
-
Jak przygotować się do wizyty
-
Jak wygląda proces diagnozy
Rozdział 3: Rola rodzica w procesie zmian
-
Postawa wspierająca vs. presja i kontrola
-
Budowanie pozytywnej relacji z jedzeniem
-
Jak rozmawiać z dzieckiem o jedzeniu
-
Czego unikać w codziennej komunikacji
Rozdział 4: Strategie i techniki pracy w domu
-
Zasady bezpiecznego wprowadzania nowych produktów
-
Food chaining – metoda małych kroków
-
Jak radzić sobie z lękiem i niechęcią dziecka
-
Stworzenie przyjaznego środowiska podczas posiłków
-
Rytuały i rutyny wspierające jedzenie
Rozdział 5: Praktyczne wskazówki i pomysły na posiłki
-
Inspiracje na posiłki dla wybrednych dzieci
-
Jak przemycać składniki odżywcze
-
Przykładowe jadłospisy i plany tygodniowe
-
Wspólne gotowanie – jak zaangażować dziecko
Rozdział 6: Emocje rodzica i radzenie sobie z frustracją
-
Złość, bezsilność, poczucie winy – jak je oswoić
-
Jak dbać o siebie w trudnym procesie
-
Wsparcie społeczne i grupy rodzicielskie
Rozdział 7: Kiedy sytuacja się nie zmienia – co dalej
-
Jak ocenić postępy
-
Wsparcie długoterminowe
-
Alternatywne ścieżki pracy – terapia, przedszkola terapeutyczne
Aneksy i materiały dodatkowe
-
Checklisty do obserwacji
-
Karta posiłków – dziennik jedzenia
-
Lista pomocnych książek i źródeł
-
Polecane zabawy sensoryczne i ćwiczenia
Zakończenie
-
Słowo wsparcia dla rodziców
-
Najważniejsze przesłanie na drogę
O autorce:
Joanna Nick – psycholożka dzieci i młodzieży, psychoterapeutka systemowa. Pisze z myślą o rodzicach swoich podopiecznych, wspierając ich w budowaniu świadomego, szczęśliwego i kompetentnego rodzicielstwa.
